| مقطع |
يحتوي الكتاب على مقدمة وفهرس، فهو يتضمن عدة موضوعات متتالية، وفي كل موضوع يوجد معلومات عنه، فقد تطرق الكاتب لموضوع من القمح إلى الخبز، وشرح كيف يزرع القمح وكيفية صناعة الطحين، وما هي أنواع الحبوب حول العالم. ثم ذكر الأرز وهي حبة صغيرة، وقال إن الأرز يغذي أكثر من نصف سكان الأرض، وقال إن آسيا تحتاج إلى الكثير من الأيدي العاملة للاعتناء بحقول الأرز، وفي موضوع البطاطا شرح كيف تنبت البطاطا، وذكر أن البطاطا تأتي من أميركا الجنوبية، وذكر أيضاً موضوع الخضار والفاكهة، وشرح كيف أن الثمار مفيدة للصحة ولأصحاب الشهية، وذكر أسرار الخضار الصغيرة وشرح ماذا يحدث لبستان الخضار على مر الفصول، ثم في موضوع تربية المواشي قال إن تربية الغنم هي من أقدم أنواع التربية، وشرح ماذا يحدث في المزرعة، ثم ذكر ماذا يحدث للحليب بعد الحلب وكيفية صناعة الزبد والأجبان من الحليب. ثم ذكر موضوع مصدر آخر للغذاء ومنه صيد الأسماك، وذكر أنواع الأسماك وما هو صيد القرويين، ثم تحدث عن الملح وأنه أحد التوابل الثمينة وتحدث عن تجارة الملح، ثم ذكر موضوع السكر في جميع أشكاله ومنه العسل، سكر النحل، قصب السكر، الشمندر وهو عبارة عن جذر سكري ضخم وتطرق لموضوع الشوكولا، شاي وبن، إذ قال عن بدايات الشوكولاته وأين تنتج، ثم تحدث عن المشروبات التي تنبه أو تزيل التعب، وفي موضوع النباتات ذكر بعض أنواع النباتات التي تعطر المطبخ وعن الأعشاب العطرية والنباتات التي تنتج الزيت. |
| عنوان الكتاب |
|
|
فلور دارفوي |
|
دانيال بور
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
موسوعة صغارنا |
|
الغذاء
الأرض
كوكب الأرض
|
|
|