| مقطع |
يحتوي الكتاب على ثلاثة عشر فصل، جميعها تجارب بواسطة الليمون، وأيضا فهرس. تحدث المؤلف في البداية عن ماهية الليمون: وهو نوع من أنواع الفاكهة ذو رائحة نفاذة ومذاق قوي، وله استخدامات كثيرة، وذكر المؤلف أن شجرة الليمون يصل طولها من ٥ إلى ١٥ متراً ، وتنمو بشكل أفضل في الأماكن الحارة، ويمكن لأي شخص أن يزرع في بيته شجرة الليمون في طبق بلاستيكي، ويفضل أن تنمو بذور الليمون في التربة الخالية من الجير. كما ذكر المؤلف كيفية دراسة الليمون بعدة خطوات، وتبين أن الليمون يتكون من القشرة الخارجية، اللب الداخلي، قلب الثمرة وبذرة. ويمكن أن نعد حبرا سريا للكتابة بواسطة عصير الليمون، ولقراءته؛ نستخدم محمصة الخبز لتصل الحرارة إلى الورقة. وباستخدام عصير الليمون وبيكربونات الصودا يمكننا نفخ البالون؛ حيث يتفاعل عصير الليمون مع بيكربونات الصودا ليكون موادا جديدة، وإحدى تلك المواد؛ غاز ثاني أكيد الكربون. وذكر المؤلف تجربة أخرى وهي؛ صنع الليمونادة الفوارة، وأن جميع المشروبات الفوارة تحتوي على فقاقيع من ثاني أكيد الكربون، وتتم إضافتها إلى المشروب وإغلاق العبوات جيداً، بحيث يحبس ثاني أكسيد الكربون داخلها. كما ذكر تجربة قياس حموضة الليمون، من خلال صنع ورق دوار الشمس، واختبارها من خلال وضعها في الماء. كما ذكر المؤلف أننا نستطيع استخدام الحمض الموجود بالليمون في تنظيف وتلميع العملات النحاسية؛ حيث يتفاعل النحاس الموجود على سطح العملة مع الأكسجين في الجو، وهو الذي يجعل النحاس يتأكسد، والحمض الموجود في عصير الليمون يتفاعل مع النحاس المتأكسد ويعمل على إزالته. وأخيراً ذكر المؤلف تجربة اختفاء قشرة البيض عند وضعها في وعاء عصير الليمون؛ حيث يحتوي قشر البيض على كربونات الكالسيوم، ويعمل الحمض الموجود بالليمون على إحلال كربونات الكالسيوم وتذوبيها. |
| عنوان الكتاب |
|
|
أنجلينا رويستون |
|
غادة محمد محمود
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
تجارب علمية مسلية |
|
المختبرات
التجارب
|
|
|