| مقطع |
يحتوي هذا الكتاب على تسعة فصول ومقدمة، يبدأ بالحديث عن ماهية المادة الكيميائية، وهي المادة التي يتم إنتاجها أو استخدامها في عملية تفاعل تتضمن تغيرات في ذرات الجزيئات، ويتناول موضوع هيدروكسيد الصوديوم، وهو أقوى وأخطر المواد الكيميائية، ويعرف باسم "الصودا الكاوية"، ويتحدث الكتاب كذلك عن حمض الستريك، وهو حمض بلوري عديم اللون، ويستخلص من تخمّر الكربوهيدرات، ويذكر تجربة في نهاية الفصل، ويتطرق إلى حمض البوريك الذي يستخدم في مجموعة كبيرة من المنتجات.
أما الفصل الخامس فيتحدث عن الأمونيا، وهو سائل عديم اللون، له رائحة نفاذة، وهو أول المواد التي تدخل في تصنيع العديد من مركبات النيتروجين، بعد ذلك تحكي صفحات الكتاب عن حمض الكبريتيك، وهو حمض زيتي سائل عديم اللون، اكتُشِف في القرن الثامن الميلادي، وبعد ذلك يأتي موضوع الأسلحة الكيميائية، فيذكر أن بعض المواد الكيميائية لها خصائص سامة، وتستخدم في الحروب، أو في فض وتفريق الجموع المتظاهرة.
وفي موضوع حمض الأوكاسليك، فيذكر الكتاب أنه مركب كيميائي يتكون من عنصر الهيدروجين وعنصر الكربون وعنصر الأوكسجين، وهو مركب غير عضوي عديم اللون.
ويتناول آخر الكتاب الحديث عن الغلسرين، ويذكر أنه أحد أهم المواد الكيميائية الأكثر تنوعا من حيث الاستخدام، والأعلى قيمة من بين المواد الأخرى التي عرفها الإنسان.
وقد احتوى كل فصل على تجربة تخص العنصر، وزاوية تحت اسم "هل تعلم؟"، وصور توضح الكلام المذكور. |
| عنوان الكتاب |
|
|
دار المستقبل الرقمي |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
أريد أن أعرف عن |
|
الكيمياء
المواد الكيميائية
|
|
|